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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。
主副煙道必須同時(shí)存在。一些業(yè)主家出現倒煙或是串煙現象很可能是由于裝修時(shí)錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道，由于其向上的吸力很大，可以比喻為“拔火罐效應”，一旦氣壓比較低，就可能把別家的油煙壓到自家來(lái)。而副煙道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。
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排煙系統工程的設計要點(diǎn)
局部排風(fēng)部位及要求
中餐廚房：其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。
蒸煮間：此間對新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿(mǎn)整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。
西餐廚房：烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。
洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。
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近年來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展和城區規模的不斷擴大，城區餐飲業(yè)隨之迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)油煙污染問(wèn)題日益突出，已不僅僅是的小問(wèn)題，成為了污染城市空氣的大問(wèn)題，與市民的生存環(huán)境息息相關(guān)。所以，使用油煙凈化設備凈化油煙是非常重要的。
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中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調方式可產(chǎn)生大量油煙。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的油煙含有不少顆粒物，其中一些顆粒物被人體吸入后，沉積在血液和支氣管里，造成呼吸道的損傷。另一方面，人體長(cháng)期吸入油煙可能會(huì )造成基因病變，繼而導致產(chǎn)生。吸入油煙不僅損害人體的呼吸功能，也會(huì )損害和神經(jīng)系統。
餐飲業(yè)帶來(lái)的油煙污染雖然看似小事，但與人民群眾健康生活息息相關(guān)，必須依法治理油煙污染，還居民一個(gè)潔凈的生活空間。還要增強飲食業(yè)業(yè)主油煙污染治理的意識，推廣和安裝油煙凈化設備，實(shí)現油煙達標排放。
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軸流風(fēng)機的特性
?。?）軸流風(fēng)機入口空氣的溫度、濕度變化對流量的影響符合氣體狀態(tài)方程。實(shí)際生產(chǎn)中，其變化值也可參考機組喘振線(xiàn)的標定數據進(jìn)行對比印證。
?。?）由于軸流風(fēng)機主要是依靠葉柵的擴壓作用來(lái)提高氣體壓力，氣流沖角對葉柵的性能非常敏感。在實(shí)際應用中，一般通過(guò)改變靜葉柵角度（即通常所說(shuō)的靜葉角度）來(lái)改變氣流沖角，從而使機組的風(fēng)量發(fā)生變化來(lái)調節風(fēng)量，達到在滿(mǎn)足工藝要求的前提下降低動(dòng)力消耗。
?。?）軸流風(fēng)機動(dòng)靜葉片的葉型決定了葉柵的級壓比和效率，決定了風(fēng)機的整機性能。目前軸流風(fēng)機的動(dòng)靜葉片大多為三元流設計，整機效率較高。但由于精度較高，若外部干擾因素造成葉片損傷或者葉片結垢即葉型發(fā)生了改變，那么壓縮機的壓縮比和效率就會(huì )下降，葉片的結垢問(wèn)題還會(huì )造成軸流風(fēng)機的操作范圍變窄，在極端情況下會(huì )影響到軸系的動(dòng)平衡而造成停機事故。
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